592 читали · 2 года назад
Чем отличается римская пицца от... римской пиццы? + рецепт и реклама для тех, кто не хочет возиться с тестом
Случился со мной на днях конфуз. Обратились ко мне из одной пиццерии в Москве с предложением о сотрудничестве, прорекламировать в одной из моих статей римскую пиццу. Ну, я конечно сразу привлекла консультантов — синьора Пини и Фабио (дело было в воскресенье, когда мы ужинали пармиджАной). Сразу возник вопрос, почему только римскую пиццу. Пиццы же огромное количество разновидностей: и неаполитанская, и сицилийская, и ещё куча всяких каприччоз и маргерит… Если уж пиццерия должна продавать пиццу, то...
12,7 тыс читали · 5 лет назад
5 римских пицц, которые вы никогда не пробовали
Обходим санкции, добавляем мёд, и другие неожиданные приёмы привычных с виду рецептов римской пиццы. Римская пицца - это новая гастрономическая мода, в рамках которой есть чем, удивлять. Особенно если речь идёт о новом проекте семьи Зотовых - римской пиццерии "Pizza Si". Мортаделла В основу этой пиццы входит самая вкусная вареная колбаса Италии, а нежная сливочная основа и цуккини доводят вкус до совершенства.  К слову, никаких нарушений: привозить санкционные товары из Европы разрешено в маленьких объемах...