Кажется, что огромное количество ножей и инструментов для нарезки и сервировки сыров придумано специально, чтобы обычные потребители только и делали, что «раскашеливались». Нож с дырочками, с загнутым кончиком, нож-вилочка, струна и так далее. Мы не эксперты по сырам, хотя, конечно, посещаем ярмарки, дегустации, учимся и делимся приобретаемыми опытом и знаниями. Но мы точно сыролюбы и сыроманы, поэтому к необходимым инструментам на кухне относимся серьезно. Недавно приобрели красивый деревянный набор с сырными ножами...

Сегодня будем готовить сырники из творога на сковороде. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 гр. творога 1 яйцо 2 ст. л. сахара 3 ст. л. муки + 2 ст. л. для панировки Щепотка ванилина Щепотка соли масло для жарки ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО В миску кладем творог, разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин или ванильный сахар, соль и всё хорошо перемешиваем...