Гречка – крупа, которая в Европе считается то ли суперфудом, то ли совершенно несъедобным продуктом. В нашей стране она — достаточно рядовая еда, любимая покупателями в числе прочего и за то, что может долго храниться. Но какую гречку лучше покупать? Рейтинг лучшей гречневой крупы от Росконтроля. Ценность гречневой крупы Ценность гречневой крупы, помимо её состава, определяется биологическими особенностями гречихи. Она самостоятельно «борется» с сорняками и вредителями, не требуя обработки химикатами...
В Европе эта крупа считается едва ли не суперфудом и продается далеко не в каждом магазине. А вот для россиян, она давно стала привычной частью повседневного рациона, найти ее не проблема даже в крохотном супермаркете. Один из первых факторов, которые интересуют потребителей при выборе крупы из большого ассортимента - содержание пестицидов. Попав в желудок с пищей, пестициды могут вызывать отравления, поражения нервной системы и печени. Пестициды сейчас повсеместно используют при выращивании сельскохозяйственных...