Здравствуйте, дорогие гости и подписчики! Наступает зима, а значит, приходит пора холодцов, пельменей, разных сытных мясных печёностей и копчёностей! И конечно же, ко всему этому надо подготовить две главные приправы - горчицу и хрен! Про второй - поговорим отдельно, а сейчас готовлю горчицу. Конечно, на полках магазинов много этой приправы, на любой вкус, да вот «ту-самую», деручую «до слёз» не найти. Но можно купить порошок и сделать так, как охота самому! Как правило, на обороте упаковки приведён несложный рецепт на основе воды, с солью, сахаром, уксусом и маслом...

Спросите любого, знает ли он, что такое горчица — абсолютно все дадут утвердительный ответ. И правда, кто не знает этой жгучей приправы еще с раннего детства. Горчица ценится именно за то, что может улучшить вкус готового блюда, не затмевая при этом вкус основного продукта. Кроме того, подаваемая на стол горчица хорошо подходит к вареному, жареному и запеченному. Росконтроль неоднократно проверял эту приправу и выявлял нарушения разной степени тяжести. Но сегодня мы хотим рассказать о лучшей горчицы, которая успешно прошла все тесты Росконтроля...