Мне уже очень давно понравилась узбекская кухня, да вообще то в каждой кухне есть определенные блюда, которые я очень люблю. А самсу я просто обожаю, особенно из тыквы, она в самсе приобретает непередаваемы вкус. Сегодня о рецепте самсы с тыквой я и расскажу. Нам понадобится: Для теста (можно конечно купить в магазине готовое слоеное тесто): Для начинки: Для того чтобы смазать тесто один желток и немного воды. Начнем с теста, возьмем глубокое блюдо высыплем в него соль, добавим воду и яйцо, взбиваем венчиком...

Самса с тыквой – одно из достойных изобретений узбекской кухни, получившее признание и почитание и в других странах. Сочная овощная мякоть гармонично сочетается с румяным тестом, что позволяет при дегустации насладиться великолепными характеристиками полученной выпечки...