Есть удивительное чувство, которое знакомо каждому кулинарному энтузиасту – тот момент, когда ты снимаешь пробу с блюда, созданного собственными руками, и понимаешь, что получилось нечто особенное. В мире домашнего пивоварения эти ощущения возведены в абсолютный квадрат. Представьте: вы собираете друзей теплым вечером, разливаете по бокалам янтарный напиток с шапкой кремовой пены и с гордостью произносите: «Это мой рецепт. Я сварил (или сварила) его сам/а». Сегодня я приглашаю вас в путешествие по пивным традициям разных уголков нашей планеты...

Домашнее пивоварение - сложный технологический процесс, требующий специальной подготовки и навыков. Знание основных нюансов современного пивоварения позволит создавать крепкий напиток с уникальными вкусовыми характеристиками...