Сальтисон! Колбаса, которая абсолютно безопасна для вашей фигуры! Ну, чудеса ж прям какие-то! Нарезаем небольшими кусочками 500 гр филе грудки и 300 гр филе бедра. Добавляем к мясу чеснок, соль, паприку, перец и в общем-то любые любимые специи...

Любимая закуска во все времена - это сальтисон! В магазине он тоже продаётся, но поверьте, домашний сальтисон в сто раз лучше. Это уже проверено и не раз. Его на хлебушек положить можно или подать с каким-нибудь гарниром. А ещё он отлично сочетается с горчичкой, аджикой и хреном. За праздничным столом этот деликатес съедают с большим удовольствием. Сальтисон из говядины Для формовки сальтисона можно использовать любую силиконовую форму или картонную упаковку от сока. А если будете использовать коллагеновую оболочку, то её нужно замочить перед наполнением в воде на 15 минут...