Как можно не любить сало? Но на вкус и цвет... Я сало обожаю и оно всегда есть у меня в наличии. Готовлю его по очень многим рецептам. В конце статьи оставлю ссылки еще на несколько из них. А сегодня хочу вам предложить рецепт чесночного сала. Как всегда, готовить просто и без мучений. Интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу, как приготовить такое сало. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО: Нарезаю чеснок в глубокую чашу. Именно нарезаю, чтоб чеснок дольше отдавал свой аромат салу...

Хочется сальца, но не хочется ждать? Ну... есть любопытный вариант на любителя. Приготовьте соленое сало предварительно отваренное в луковой шелухе с чесноком. Нет, не спешите нарезать и разливать, есть еще рано. В конце концов речь идет о соленом сале, а с подробностями нам еще предстоит ознакомиться. Рецепт несложный, но при этом очень интересный. Неплохо подходит для приготовления жесткого сала которое если посолить сырым - просто потратить время зря. Ингредиенты: Сало свиное с прослойкой на 1 кг...