Сегодня еще один вариант сальсы. На это раз сальса из сладкого перца, которая идеально подходит к мясным блюдам и Такос. Если вы также как я любите базилик, чеснок и сладкий перец, то вам непременно понравится, тем более, на все про все уходит не более 10 минут...

Мангал в доме, даже самый простенький, самодельный, способен очень украсить кулинарную жизнь) Порядком поднадоевшие куриные окорочка будут вкусными, если поджарить их на решетке, на фруктовых дровах, с хорошим, ароматным дымком. Вместе с окорочками рекомендую запечь болгарский перец и приготовить сальсу. Невероятно вкусная! 5 штук болгарского перца, запечь до легкого обугливания, отложить, затем снять кожицу и удалить семена...