Соте - способ приготовления овощей, когда они сначала обжариваются, а затем тушатся в собственном соку. Сегодня на столе соте из баклажанов. Вкусное, яркое, ароматное. Время приготовления: 15 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Овощи почистить, помыть. 2. Баклажаны нарезать толстыми кольцами, а затем пополам, присыпать солью, перемешать и оставить на пару минут, чтобы ушла горечь. 3. В сковороду налить растительное масло, прогреть и выложить баклажаны, предварительно отжав от жидкости...

Ингредиенты: Приготовление: Зелень и овощи хорошенько промыть и просушить с помощью бумажного полотенца либо салфеток. Очистить от стебельков, семян и кончиков. Всё нарезать небольшими полосочками и дольками. Слабосолёную сёмгу тонко нарезать примерно таким же размером как и остальные ингредиенты. Кунжут обжарить в сухой антипригарной сковороде на большом огне постоянно помешивая...