Кстати, солить по этому рецепту можно не только сало, но и прослойку или даже свиные ребрышки. Более того, можно закатать в банки с целью длительного хранения, а можно смело кушать практически сразу. И еще один любопытный рецепт засолки сала или прослойки с моего канала на ютуб: Грудинку или прослойку готовлю всего за 20 минут. Вкуснее шашлыков и любой колбасы Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб. *** Вернемся к рецепту "Пятиминутка"... Первым делом нужно приготовить рассол для засолки...

Приветствую вас на канале "Карамелька"! Мало кто откажется от вкусного сала с картошечкой, да еще и с соленым огурчиком, Ммм... вкусно! Сегодня хочу поделиться потрясающим рецептом засолки сала "пятиминутка". Сало получается в меру солёное и очень, очень ароматное. Засолить сало в рассоле это проще чем кажется и справится даже начинающий кулинар. Самое важное это выбрать свежее сало без запаха. Я предпочитаю солить таким способом грудинку, грудинка всегда с мясной прослойкой и именно такое сало очень любят в моей семье...