Сегодня приготовила шпик в тесте по рецепту своей подруги. У меня почему то были сомнения - как поведет себя жир внутри теста, что будет с самим тестом. Но подруга меня убедила и я решилась. Что мне терять...
Давненько я уже не писал про самый национальный продукт. С одной стороны, рецепты новые не попадаются, а самые популярные уже написал, а с другой… А с другой стороны желание приготовить сало по новому есть! И я таки нашел рецепт коим сейчас и поделюсь!
Собственно, не столь тут и свежая мысль, мы будем сало запекать! Я уже рассказывал о том, как это делается, но тогда я его запекал в фольге, и это несет некоторые неудобства, в частности, все время выдрачивает то, что сало прикипает к фольге...