Бутербродное сало с чесноком, красным и черным перцем — это очень вкусная, ароматная, а главное, натуральная закуска, которая готовится быстро и прекрасно заменяет магазинную колбасу. Если чеснока добавить немного, чисто для запаха, то такой бутерброд можно приготовить на завтрак или перекус. Сало замечательно сочетается с черным хлебом. Из него получаются сытные и вкусные бутерброды. Время приготовления: 10 минут и 2 часа на просолку. Количество порций: 12. Этапы приготовления: 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты...

Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами, как я солю сало. Сало получается очень вкусное и ароматное. Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: Сало - 1 - 1,3 кг. Соль - 4 ст.л. Перец молотый - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Чеснок - 1 большая головка Перец чили по вкусу. Сало - 1 килограмм или чуть больше. Хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем.  Затем нарезать на небольшие пласты, чтобы оно легче просалилось. После чего на каждом куске делаем надрезы но не прорезаем шкурку Чеснок одну большую головку очистить, часть зубчиков 4-5 шт...