Проверенный рецепт! Сало получается очень вкусное, прямо тает во рту. Теперь готовлю только по этому рецепту. Попробуйте и вы! Такое сало можно подавать к борщу, картошке и просто есть как закуску, например, с хлебом и зеленым луком. Также я люблю его использовать для приготовления запеченной картошки (картошка-гармошка). Приготовление: 1 килограмм сала нарезаем небольшими кусочками толщиной примерно 5-6 см. Затем сало промываем в прохладной воде и обсушиваем с помощью полотенца. Теперь складываем сало в чистые банки, но не слишком плотно...

Зимой, когда на улицах особенно хмуро и холодно, как никогда хочется побыстрее домой. Дома тепло, уютно пахнет свежеиспеченным хлебом и горячими щами, а на тарелочке нежно просвечивают розоватые ломтики сала рядом с ядреными зубчиками чесночка! Вдохновились? А теперь за дело, готовим сало "по быстрому" в банках! Состав: Сало (желательно с прослойками мяса) Соль (крупного помола, не йодированная!) Чеснок Лавровый лист Калорийность: 100 гр. = 797 кк. Приготовление: Первое, с чего мы начнем, это...