Сало соленое – это деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Оно имеет неповторимый вкус и аромат, а также содержит много полезных веществ. Сало соленое можно использовать как самостоятельную закуску, так и для приготовления различных блюд...

Проверено десятилетиями!!! — нежное, ароматное, тающее во рту! Идеальный вариант для тех, кто ценит насыщенный вкус и мягкую текстуру. Сало с прослойками, пропитанное пряностями, станет хитом на вашем столе. Готовится просто, а результат впечатляет! Ингредиенты - Сало— 5 кг (желательно толщиной от 5 см, с мясными прожилками). - Для рассола на 5 л воды: Если Сало меньше, урезайте пропорции в 2 раза. - Крупная соль — 1 кг (1 пачка), - Черный перец горошком — 1 пачка (10–15 г), - Красный перец горошком (или хлопья) — 1 пачка (10–15 г), - Лавровый лист — 5 шт...