Сало, как не странно, очень полезный продукт. Как говорила моя подруга, сало - лучший продукт для похудения, хлеб есть нельзя, а без хлеба много не съешь. Сало солит мой муж (это второе блюдо, которое он готовит), при этом, всегда возмущается, что в магазине вкусного сала не купишь. Когда варю борщ со свеклой, всегда едим его с салом, луком и, обязательно, бородинским хлебом. Способов засолить сало очень много, делюсь с вами нашим рецептом. Ингредиенты: Сало свиное - 1 кг. Чеснок - 2 гол. Соль - 100 гр...

Обычно для приготовления сала используют только соль, перец и чеснок, однако можно сделать закуску еще более ароматной и вкусной благодаря дополнительным ингредиентам. Сало с кориандром и кинзой получается настолько нежным, что вам обязательно придется готовить двойную порцию. Ингредиенты: Свиное сало — 1 кг; соль — ½ стакана; кинза — 1 большой пучок; кориандр молотый — 1 чайная ложка; паприка копченая — 1 чайная ложка; черный перец — по вкусу; лавровый лист — по вкусу; чеснок — 5 зубчиков...