Свиное сало является источником витамина Е, который замедляет старение, предохраняет разрушение клеточных оболочек,обладает антиоксидантными и антигипоксантными свойствами. Но перед употреблением, его необходимо правильно приготовить...

Вареное сало по этому рецепту получается нежное и вкусное. Таким салом не стыдно угостить даже неожиданных гостей. Простой рецепт приготовления - сало вареное с уксусом со специями. Сегодня готовлю вареное сало с молотым перцем и сало с зеленью и чесноком. Ингредиенты Рецепт приготовления вареное сало: Промыть и просушить сало салфеткой. Приготовим маринад для сала. Поставить в кастрюле 2 литра воды на огонь. Добавляем 7 столовых ложек уксуса, 100 г соли, 2 лавровых листочка, 20-25 горошин черного перца, можно 3 горошинки душистого перца...