Как вкусно посолить сало в домашних условиях? Столько рецептов существует... Кто то любит в рассоле, кто то, сухого посола, кому то подавай в луковой шелухе. Я подготовил для вас небольшой обзор самых вкусных рецептов (на мой взгляд) - по одному, из каждой категории...

Шпик и сало - это одно и то-же или все-таки какие то отличия есть? Попробуем разобраться. По сути, если не вдаваться в подробности, и сало и шпик представляют из себя кусок свиного жира. Просто под шпиком принято подразумевать уже готовый продукт, будь то соленое или копченое сало...