Доброго всем дня! Сегодня я приглашаю вас пойти со мной на рынок — будем выбирать сало! За последние годы мы привыкли делать покупки в супермаркетах: это действительно удобно. Но, чтобы купить хорошее сало — лучше все-таки пойти на рынок. На любом рынке всегда есть несколько продавцов, торгующих этим деликатесом. Поэтому там всегда есть возможность попробовать, сравнить и выбрать самое вкусное и качественное сало. Рассказываю, как это сделать. Прежде всего — не стесняйтесь спрашивать....

Свиное сало достаточно распространенный продукт в России. Его любят за вкус и пользу. Свиное сало быстро переваривается, укрепляет стенки желудка, помогает сердечно-сосудистой системе, а также благотворно влияет на деятельность головного мозга. Если есть его умеренно, то оно никогда не отложиться в виде жира. А уж о большом количестве рецептов с использованием сала и говорить не приходиться. Но как выбрать сало правильно? Не важно, выбираете вы сало для засолки или для приготовления других блюд, оно должно быть свежим...