Ох, какое вкусное сало получается! Как только вы его попробуете - на вашем столе больше не будет никакой магазинной колбасы. Такое сало можно есть хоть в горячем виде, хоть в холодном как закуску, делать бутерброды. А еще оно прекрасно к борщу, его можно добавлять в гороховый суп или солянку - в общем это сало не будет у вас лежать, вы его очень быстро съедите. Приготовление: Берем кусок сала (с прослойками мяса желательно) и нарезаем небольшими кусочками. Если хотите, то можно готовить весь кусок целиком...

Рецепт для тех, кто не знал, что сало можно приготовить вкусней мяса. Для этого используем широкий кусок подчеревка с толстыми прослойками мяса. Перед запеканием сало маринуем в специях с большим количеством чеснока. Чтобы подчеревок сохранил все соки, запекаем его в фольге. Сало значительно ужаривается, куски становятся намного меньше начального варианта, при этом очень сочные и мягкие, при нарезке легко распадаются на куски. Запеченное сало отлично подойдет к картофельному гарниру. Ингредиенты: Приготовление: Приготовьте все необходимые ингредиенты по списку...