Фаршированное сало с пикантной аджикой и яркой ароматной зеленью: потрясающая закуска к любому застолью, придется по вкусу даже не любителям сала. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✅ Берем любой кусок солёного сала, срезаем кожу. Делаем надрезы не дорезая до конца примерно 1 см. и шириной примерно 2-3 см. Переворачиваем, в шахматном порядке делаем такие же надрезы. ✅ Мелко нарезаем укроп, петрушку откидываем в удобную миску, добавляем чеснок через пресс, соль, перемешиваем, немного мнем руками. ✅ Приправляем разрезы молотым перцем, фаршируем с одной стороны зеленью, с другой стороны разрезы заполняем, любой острой аджикой (не помидорной). ✅ Заворачиваем сало в пергамент, запечатываем в фольгу, укладываем в пакет и убираем в холодильник на 24 часа. После на 24 часа в морозилку. После нарезаем на удобные ломтики и подаём к столу! Просто великолепная закуска, очень ароматная, яркие фаршированные ломтики с пикантной остринкой, отлично подходит на хлеб к первым, вторым блюдам или просто бутерброд. Как Вам такой рецепт фаршированного сала? Жду Ваши комментарии! 📝🤗 📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️ 📺 Ссылка на короткий видео рецепт Фаршированное сало с аджикой и зеленью @two_chefs_in_kitchen Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋