Такую закуску можно поставить на любой стол, взять с собой на дачу или в дорогу. Она всегда съедается в первую очередь и с большим аппетитом. Особенно вкусно подавать её с черным хлебом или сухариками. И сколько бы я не подавала такую закуску гостям, они всегда спрашивают из чего она. А главное все очень просто и быстро. Готовится эта закуска буквально за несколько минут. А хранить её можно очень долго. Как приготовить: С сала срезать шкурку, очистить от соли, нарезать на кусочки. Прокрутить кусочки сала через мясорубку...

Ингредиенты: 🔪Убираем шкурку. Нарезаем сало небольшими кусочками ✔️Перекручиваем сало через мясорубку 🍶Добавляем соль, свежемолотый черный перец и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешиваем 🌱Петрушку промываем. Отделяем листики, а веточки убираем. Зелень мелко...