Всего один новый ингридиент делает это сало не просто вкусным, а ароматным. Этот рецепт сала побил все рекорды моих прошлых рецептов по своим вкусовым качествам. Когда приезжают дети и городские родственники,...

Самым большим любителем сала в нашей семье был отец. Он был готов есть соленое сало каждый день. И на обед и на ужин. Ну, а на завтрак он мог приготовить яичницу на сале. При этом папа всю жизнь был худощавым и не потолстел даже в старости. Сала у нас всегда было много! Потому как свиней держали сначала бабушка с дедушкой. А затем своя свинья была и у нашей семьи, хотя мы жили и в городе. Но, свинью держали в свинарнике у сестры мамы. Покупали комбикормом для свинюшки и отдавали треть тушки дяди с тетей, которые ухаживали за животным...