Добрый день дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня хочу предложить Вам особый рецепт приготовления скумбрии - "Мурманское сало". Получается очень вкусная, малосольная, пряная скумбрия, которая отлично подойдёт к гарниру, например варёная картошечка, так и может быть отдельной закуской. Очень проста в приготовлении. Главное соблюсти рецептуру!👇👇👇 Способ приготовления👨‍🍳: Нам понадобится свежемороженная скумбрия. Примерный вес 500гр. Рыбу моем, убираем внутренности, очищаем от чёрной плёнки внутри, отрезаем хвост, голову и плавники...

Наткнулась на рецепт скумбрии пряного посола. Называется такая рыбка «Мурманское сало». Привлекла красивая картинка, восторги по поводу вкуса: «Особый посол скумбрии был очень распространен еще у советских хозяек. Знаменитое «Мурманское сало» ценили за вкус и простоту рецепта. В приготовлении скумбрия этим способом получается нежнее осетрины, а основную часть работы выполняет просто морозильная камера». «Спецпосол скумбрии! Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной»...