Свиное сало представляет собой толстую прослойку жира, содержащегося под кожей. За много лет в нем могут накопиться биологически активные элементы, витамины жирорастворимого типа и антиоксиданты. В сале имеются, также, витамины группы А, Д и Е, кислоты, помогающие укреплять иммунную систему и защищающие от простудных заболеваний.Многие люди приобретают полезный продукт на рынке, а ценители солят сало в рассоле сами в домашних условиях. Только собственноручно засоленное лакомство точно будет таять во рту, поскольку маринуется с пластинками чеснока, черным перцем, укропом и любовью...
Уважаемый читатель, я не буду занимать много твоего времени и рассказывать о том, что такое сало и с чем его едят. Ты должен знать только как его правильно выбрать без лишних хлопот замариновать, чтобы уже через 4 дня получить прекраснейшую закуску всех времён...