Я сделал вкусное сало из дешевого светофоровского. Рецепт сала, которое тает во рту даже с мясными прожилками
Показываю, как приготовить настоящее украинское сало "по-гуцульски": все думают, что оно копчёное или запечённое в духовке
Тот, кто пробовал папино сало - без рецепта не уходил. А на самом-то деле так готовить сало его научила моя мама, которая родилась и выросла в Украине. Сало, приготовленное таким способом получается нежное, внешне похожее на копчёное или запечённое в духовке, очень ароматное и вкусное. С удовольствием делюсь с вами простым рецептом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берём кусок свиной брюшины потолще. Слой сала должен быть не меньше 4 см от шкуры. Чем толще слой, тем эластичнее и нежнее сало будет после засолки...
Свинина по-французски в духовке - 5 пошаговых рецептов приготовления
Про мясо по - французски, наверное слышали почти все. Рецепт этот очень популярен в нашей стране еще со времен союза. Во много, наверное потому, что он довольно прост, не требует каких то особенных, редких продуктов, которые в СССР достать было проблематично, но при этом блюдо получалось очень вкусным и главное сытным! Мясо для рецепта бралось любое, какое у кого было, но самым вкусным считалось и считается до сих пор, мясо по-французски, приготовленное из свинины. В сегодняшней статье я приведу 5 пошаговых рецептов приготовления этого замечательного блюда именно из свинины...