Холодная закуска в виде сала стала неотъемлемой частью каждого застолья. Оно распространено среди славянских народов и считается одним из любых блюд. Также такое мясо очень полезное, так как содержит много жиров, очищает кровеносные сосуды, хорошо справляется с выводом токсинов из организма. Поэтому сегодня я поделюсь с вами тем, как приготовить эту холодную закуску быстро и легко. Сало можно приготовить различными способами, но я всегда использую старинный рецепт, по которому готовила моя бабушка еще сто лет назад...

Давненько я уже не писал про самый национальный продукт. С одной стороны, рецепты новые не попадаются, а самые популярные уже написал, а с другой… А с другой стороны желание приготовить сало по новому есть! И я таки нашел рецепт коим сейчас и поделюсь! Собственно, не столь тут и свежая мысль, мы будем сало запекать! Я уже рассказывал о том, как это делается, но тогда я его запекал в фольге, и это несет некоторые неудобства, в частности, все время выдрачивает то, что сало прикипает к фольге...