Как выбрать хороший и вкусный инжир При выборе хорошего и вкусного инжира необходимо учесть, что его плоды должны быть мягкими, цвет ярким и однородным. Хвостик фрукта при этом должен быть изогнут. Хранение свежего инжира Свежие фрукты хранятся в холодильнике. Лучше всего их поместить в бумажный пакет или в пластиковый контейнер. Нельзя складывать плоды друг на друга, они должны лежать в один ряд. Максимальный срок хранения фруктов в таком виде – 3 дня. Сушеный и свежий инжир Сушеный инжир нужно хранить в контейнере в темном месте...

Ингредиенты - 100 гр микса салатных листьев - горсть листьев мяты - 70-100 гр камамбера - 100 гр вяленого инжира - горсть ядер грецких орехов - 1-2 ст.л. масла грецкого ореха (или любого растительного) - 1 ст.л. бальзамического уксуса - соль, перец Приготовление: Вымойте салатные листья и высушите их. Инжир хорошо промойте. Промойте мяту и обдерите листочки, отложите в сторону...