Искусный завтрак с шеф-поваром: зеленый салат с яйцом пашот
Рецепт: салат с зеленым яйцом пашот
Рецепт от Евгения Мещерякова, нео-бистро Pa'Shoot
Салат с сёмгой и яйцом пашот
Этот салат может стать не только легким перекусом, но также и полноценным блюдом для званого ужина. В "зелёной" основе у меня смесь руколлы и айсберга, а для пикантного вкуса я добавила чёрный кунжут. Ингредиенты (из расчета на 3 порции): -150 грамм слабосолёной сёмги -3 яйца -2 огурца -3 помидора (можно взять разных цветов, чтобы салат был более ярким) -150 грамм салата айсберг -150 грамм рукколы -Сок половины лимона -3 столовых ложки оливкового масла -2 столовых ложки уксуса -Соль, перец по вкусу Этапы приготовления: 1...