СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры (2шт.) Огурцы (1шт.) Лук (1шт.) Морковь (1шт.) Зелёный горошек (150гр.) Листья салата (7шт.) Растительное масло (40 гр.) Соль, перец, зелень (по вкусу) ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 10 мин. ШАГ 1 Как приготовить салат из огурцов, помидоров, зеленого горошка? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Горошек у меня консервированный, но вы можете взять свежий молодой горошек. Он так же удачно дополнит все овощи. ШАГ 2 С горошка слейте жидкость...

Сегодняшняя статья о подготовке свежего или замороженного зеленого горошка для салатов и других блюд.. Сейчас, в начале июля, начинает созревать горох. Дети его уже активно пробуют. Так как горох созревает неравномерно, то во время сбора всегда можно обнаружить нежные и мягкие горошины, а также плотные и твёрдые. И, если молодой нежный горох можно использовать в салатах без предварительной обработки, то более твердый перед использованием стоит бланшировать или слегка отваривать. Это делает его мягким и готовым к использованию в разных блюдах...