Подборка рецептов соусов домашнего приготовления, которые не вредят здоровью и фигуре. Майонез — неизменный атрибут сытных, праздничных блюд. Без него невозможно представить «Оливье», «Селедку под шубой» и «Мимозу». С ним запекают мясо и картошку, добавляют в закуски, приправляют пельмени и вареники. Соус универсален, тем и хорош. Но он слишком калориен, отчего блюда с ним становятся настоящим испытанием для пищеварительной системы и фигуры. Кроме того, найти натуральный, качественный майонез непросто...
Раньше вариант заправки салата был всего один - великий и мугучий майонез 😂 Любой салат был вкусен только с ним: простой овощной из помидор и огурцов, зимний и шуба, цезарь - ну все под одну гребенку! И только так салаты казались вкусными. А может просто понимания не было, что можно заправлять чем-то другим. Мазик - это просто, привычно и вкусно. А когда я начала худеть, то постепенно делала для себя открытия - оказывается, салаты можно заправлять не только майонезом! Есть столько вкусных соусов, которые менее калорийные, которые дают обычному салату играть новыми красками...