Когда за окном серость и холод, вокруг сугробы и голые кусты-деревья, а на дорогах и тротуарах слякоть, то в душу и пузо частенько закрадывается грусть. В такие моменты печали очень даже хорошо помогает яркий свежий салат с горчично-апельсиновой заправкой. Рецепт этого салатного соуса я отыскал на острове Крит (Греция), немного его подкорректировал и периодически готовлю дома...

Я очень люблю овощные салаты и сейчас докажу,что заправлять их можно не только маслом,сметаной или майонезом . Вот топ моих любимых заправок для салатов! «Классическая» масляная заправка. Ингредиенты: Смешай все ингредиенты вместе и тщательно взболтай венчиком. Заправляй этим соусом любые овощные смеси и винегреты. Заправка с медом и лимоном. Ингредиенты: Все компоненты перелей в емкость с крышкой, хорошо взболтай полученную смесь и заправь соусом готовое блюдо. Апельсиновый салатный соус. Ингредиенты: Цедру апельсина натри на мелкой терке — тебе понадобится всего 1–2 чайные ложки...