Нам понадобится: · Греческий йогурт или мацони - 3/4 стакана · Оливковое масло - 1-2 столовые ложки · Лимон - немного · Варёный желток, по желанию · Петрушка – по вкусу · Чеснок – 1 зубчик · Перец черный – щепотка Соль – по вкусу Способ приготовления: Шаг 1: натираем на терке цедру лимона, очищаем чеснок. Шаг 2: взбиваем в блендере петрушку, чеснок, лимонную цедру, варёный желток, оливковое масло и сок лимона...

Нежный, вкусный соус. Подходит как к мясу, так и заправкам для салатов, к брускеттам, как маринад. Очень простой и не сложный в приготовлении. Состав Чеснок мелко-мелко порубить, базилик так же изничтожаем ножичком) мелко. Смешиваем наши ингредиенты и в уже перемешанную смесь выжимаем половину лайма, снова перемешиваем...