Ингредиенты 2 ст. л. (30 мл) красного винного или уксуса; ¼ ч. л. соли; 1 небольшой лук-шалот (50 г), очищенный и измельченный; 1 ст. л. дижонской горчицы; 6 ст. л. (90 мл) оливкового масла первого отжима; 6 веточек зеленого лука, измельченных; 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца. Инструкции: Шаг 1. Смешайте уксус и соль в миске и взбивайте вилкой около 1 минуты, пока соль полностью не растворится. Шаг 2 - Добавьте шалот и дижонскую горчицу и взбейте до смешивания. Затем медленно влейте масло равномерной струей, постоянно взбивая...

Она подойдет не только к салатам, но и к пицце, например. Всего 5 минут и вполне доступные ингредиенты, и вот у вас в руках замечательный соус или заправка. Ингредиенты: 0,5 стакана растительного масла 0,5 стакана кетчупа 0,5 стакана яблочного уксуса 2 столовые ложки сахара (или меньше) 1 чайная ложка соли с приправами Как готовить: 1. Поместить все ингредиенты в посуду для взбивания блендером. 2. Смешать соус на средней скорости до однородности...