Этот салат можно заправить чем угодно, майонезом, сметаной, маслом растительным, но мне захотелось с кефиром . Получается а-ля окрошка, но не совсем. Я назвала его Кефирный салат. Для салата нам потребуется : Все ингредиенты порезать, посолить, перемешать...

В летнее время, когда днем стоит парящее солнце, хочется приготовить что-нибудь легкое и в то же время сочное, вкусное и полезное. Я нашла для себя этот идеальный рецепт, который сочетает все вышесказанное и готова поделиться с Вами. Для приготовления нам понадобится - ¼ часть головки капусты - 1 большой огурец - ½ часть отварной куриной грудки - 100 мл кефира (2,5 %) - 1 ст. ложка лимонного сока - Соль, перец по вкусу Приготовление Шаг первый: капусту нашинковать, так чтобы она не была слишком мелкая (можно листья капусты без ножа порвать руками)...