Привет, друзья! На Рождество готовлю только лучшее. Этот салат действительно хорош! В этот раз использовала одну интересную фишку. Так как у меня не было языка для этого салата, решила использовать куриные желудки, которые по вкусу очень похожи. И не прогадала. Получилось очень вкусно. Возьмите на вооружение, хорошая замена. Итак, нам понадобятся 400 г шампиньонов, которые нарезаем пластинами и обжариваем на сухой сковороде, немного выпаривая. Пока горячие перекладываем в миску и смешиваем с 2 ст...

Говяжий язык считается деликатесом. Кушать его можно просто в виде закуски, отваренный и порезанный кусочками, а можно приготовить салат из языка. В этом рецепте я и расскажу, как это сделать. Ничего сложного, а получается вкусно, сочно и красиво. Приступим! Ингредиенты: Язык говяжий — 300 г (уже отваренный, очищенный и готовый к нарезке) Листья салата или салат-микс — 200 г Огурец свежий — 2 шт. (средние) Майонез — 4 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1.Отваренный и очищенный говяжий язык нарезаем соломкой, складываем в чашку...