Восточный салат "Фаттуш"

Восточный салат "Фаттуш" – традиционное блюдо арабской кухни, которое также популярно в Турции, Ливане и других восточных странах. Этот салат обладает свежим и ярким вкусом, сочетающимся с разнообразными текстурами.

Основными ингредиентами фаттуша являются свежие овощи и хлеб. Традиционно в салат добавляются помидоры, огурцы, зеленый лук, петрушка, мята и редис. Овощи нарезаются кубиками или полукольцами, чтобы создать привлекательную и удобную для еды текстуру.

Кроме того, фаттуш включает в себя добавку из жаренного хлеба, которая придает блюду особый хрустящий элемент. Хлеб нарезается на кусочки и обжаривается на масле или в духовке до золотистого цвета. Это создает контраст между мягкими овощами и хрустящими хлебными крошками.

Классический дрессинг для фаттуша состоит из оливкового масла, лимонного сока, сока граната, чеснока и специй. Он придает салату освежающую кислинку и аромат.

Восточный салат "Фаттуш" обычно подается как гарниртурой к основному блюду или как самостоятельное блюдо. Он идеально подходит для жаркого летнего дня или в качестве легкого перекуса. Этот салат очень популярен во всем мире благодаря своему вкусу и питательным свойствам.

Описание блюда "Фаттуш" выше не является рецептом, но может помочь вам представить, как выглядит и вкусит этот восточный салат. Если вам интересно приготовить фаттуш, я могу предложить вам рецепт с подробными инструкциями.
Домашняя кулинария
4 года назад
Восточный салат "фаттуш"
Ингредиенты: - пита 2 лепешки - огурцы 400 гр. - редис 10 шт. - репчатый лук 1 шт. - помидоры черри 10 шт. - петрушка 20 гр. - мята 20 гр. Для заправки: - чеснок 1 зубчик - оливковое масло 6 ст.л. - лимонный сок 2 ст.л. - соль и перец по вкусу Приготовление: 1) Нарезать помидоры черри пополам; огурцы и редиску кружочками. Удалить жесткие стебли у мяты и петрушки и мелко нарезать листья. Лук нарезать полукольцами...