Овощной салат для детей. Овощной салатик для детей – отличный способ ввести овощи в детское питание и сделать его более разнообразным и полезным. Вот простой вариант легкого овощного салатика: Ингредиенты: - 1 небольшой огурец - 1 морковка - 1 помидор - 1/2 сладкого перца (любого цвета) - 1/4 красного лука (по желанию) - Небольшой пучок свежей зелени (петрушка, укроп или базилик) - 1-2 столовые ложки оливкового масла - Сок половины лимона - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Помойте овощи. Очистите морковку и огурец от кожуры. 2. Нарежьте овощи на тонкие полукруги или другие удобные кусочки. Морковку можно натереть на терке. 3. Порежьте перец на небольшие полоски. 4. Если ваш ребенок не любит лук, его можно опустить. 5. Положите все овощи в салатник или большую миску. 6. Порубите свежую зелень и добавьте к овощам. 7. Приправьте салатик оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Лимонный сок добавит свежести и приятной кислинки. 8. Тщательно перемешайте все ингредиенты. 9. Оставьте салатик в холодильнике на некоторое время, чтобы овощи пропитались вкусом соуса. Готовый овощной салатик можно подавать детям как отдельное блюдо или сопровождать им основное. Этот салатик можно варьировать по своему вкусу, добавляя любимые овощи и зелень.