Салат готовится просто, а получается очень вкусно. Ингредиенты: 1. Помидоры - 1 кг. 2. Сладкий болгарский перец - 250 гр. 3. Репчатый лук - 250 гр. 4. Свежая зелень. 5. Чеснок - 5 зубчиков. 6. Лавровый лист - по 1 шт. в каждую банку. 7. Черный молотый перец - по 5 шт. в каждую банку. 8. Растительное масло - 50 мл. 9. Сахар - 1/2 ч. ложки в каждую банку объемом 700 мл.. 10. Соль - 1 ч. ложка в овощи. 11. Уксус 9% - 1 ч. ложка в каждую банку объемом 700 мл. Способ приготовления: 1. Помидоры разрезать на 4 части...

Очень вкусный овощной салат на зиму. Хранится такая заготовка при комнатной температуре. Ингредиенты: 1. Огурцы - 1,2 кг. 2. Помидоры - 800 гр. 3. Репчатый лук - 3 шт. 4. Черный перец горошком - 5 шт. 5. Зонтик укропа - 1 шт. в каждую банку. Для маринада: 1. Вода - 2 литра. 2. Соль - 2 ст. ложки. 3. Сахар - 4 ст. ложки. 4. Уксус 9% - 100 мл. Выход 4 литра. Способ приготовления: 1. Огурцы нарезать тонкими кружочками, примерно 1-2 мм. Помидоры разрезать на 4 части (дольки) и обязательно вырезать плодоножку...