Оливковое масло бывает разным. В этой статье разберем чем разные виды отличаются друг от друга и секреты, которые помогут не ошибиться с выбором. Немного истории. Оливковое масло - растительное масло, получаемое из плодов оливкового дерева. Интересный факт: первые письменные упоминания об этом масле датируются 4000 лет до н.э. Одомашнивание оливкового дерева и производство масла из его плодов началось на Крите, острове Греции. Постепенно полезные свойства масла прознали и соседи: Египет, Малая Азия, Балканы и другие регионы...

Настоящее хорошее оливковое масло является одним из самых «здоровых» типов растительных масел. К примеру, салаты с оливковым маслом несут пользу для сердца, препятствуют росту вредного холестерина и замедляют старение. Но выбрать правильное оливковое масло бывает затруднительно в виду большого количества его разновидностей. Виды оливкового масла: Натуральное (virgin) и экстра-натуральное оливковое масло Натуральное оливковое масло – это нерафинированный продукт, получаемый только механическим способом, предполагающим прессование оливок...