Это многими любимый и известный салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука. Простой в приготовлении. Все дело в заправке. Количество составляющих можно и нужно варьировать, чтобы подстроить под свой вкус. #непп Ингредиенты: головка капусты (половинка), морковь (крупная), лук репчатый (маленький), красный сладкий перец (большой), растительное масло, соль, сахар, уксус столовый, укроп измельчённый Способ приготовления: Морковь натереть на терке...

Овощной салат на зиму под названием «чаламада» (Ciolomadă) — вкусная и простая заготовка из венгерской кухни. Этот салат из маринованных овощей, закрытый в 700-граммовых банках, включает все разнообразие и краски летнего южного огорода. Ниже я расскажу, какие овощи используются для салата «чаламада», каково оптимальное соотношение между ингредиентами, какие специи использовать лучше всего, чтобы приготовить салат из овощей на зиму без стерилизации. Отличительная особенность салата — все овощи нарезаются тонкой соломкой или тонкими кружочками, что трудно сделать без навыка шинковки...