Для тех, кто не ест мясо или хочет попробовать новый вкус привычного блюда, предлагаю попробовать вегетарианскую версию салата "Оливье" с сыром. Ингредиенты: Отвариваем картофель и морковь до готовности, овощи чистим и режем небольшими кубиками. Перекладываем в большую миску. Сыр и огурцы тоже режем небольшими кубиками и добавляем к картошке с морковью. Зелёный лук или петрушку мелко режем и отправляем к салату. Пекинскую капусту (лучше использовать белую часть, не листовую) мелко режем, так, как вы бы порезали лук...