Часто в супермаркетах можно увидеть небольшие качаны округлой формы, внешне похожие на небольшие качаны молодой белокачанной капусты. Это салат с холодным названием Айсберг. По вкусу этот салат напоминает больше пекинскую капусту, нежели белокачанную, но всё же немного другой. У салата Айсберг есть несколько положительных качеств: Впервые я его попробовала в очень интересном сочетании с морепродуктами и сейчас это частый гость на наших праздниках и не только. Про праздники я упомянула, поскольку состав салата не совсем повседневный - малосолёная красная рыба, креветки...

Самые простые и вкусные блюда у меня рождаются, когда надо срочно кого-то накормить. Так получилось и сегодня, дочь утром от совместного обеда отказалась по причине занятости, я расслабилась, заказала доставку продуктов, переделала кучу дел в городской квартире...