Сегодня готовим тёплый салат с лососем и воздушные йоркширские пудинги по мотивам Джейми Оливера. Знаете, тема с тёплыми салатами меня всегда привлекала. Необычное сочетание вкусов и температур, интересные оттенки, приятное послевкусие и лёгкость в приготовлении. Ведь совсем не обязательно ждать, чтобы продукты остыли полностью. Это блюдо я решила приготовить со своим младшим братом, который, как и многие дети, не особо любит рыбу :))) Не то чтобы я хотела изменить его отношение к ней — лишь показать, что рыба может быть не только полезной, но и вкусной...

Это итальянский салат с курицей и помидорами, который во время всего приготовления вообще на салат не похож)) ⠀ Считаю, идеальным вариантом для праздничного стола! Натереть курицу солью, перцем и оливковым маслом. Начинить травами, немного розмарина оставить для подачи. Разорвать чиабатту на кусочки, неочищенные зубчики чеснока раздавить ножом и все вместе сложить в противень. Сверху положить курицу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа. ⠀ Произвольно нарезать помидоры крупными кусочками (лучше брать помидоры разных сортов, так будет ярче вкус и красивее подача)...