Салат с рисом, который насытит не хуже обычного ужина. Но при этом он полезный и легкий. В составе салата отварной рис и запеченные овощи. Еще один салат с рисом в вашу коллекцию. Его точно можно использовать как полноценный прием пищи. Потому что, он: 1) теплый; 2) в нем есть сытный рис; 3) и полезные запеченные свежие овощи. Причем овощи могут быть сезонными. У меня на момент приготовления были: баклажан, кабачок и перец. Подойдут также тыква, батат, крепкие томаты (типа сливка)...

Ингредиенты: куриное филе: 300 гр. рис: 150 грамм болгарский перец: 1 шт. чеснок: 3 зубчика пучок укропа соль, перец черный молотый по вкусу зеленый горошек: 200 грамм. Для соуса: масло сливочное: 2 ст.л. уксус яблочный: 1 ст.л. горчица: 1 ст.ложка. кунжут по вкусу. Приготовление: 1. Куриное филе нарезать полосками средних размеров. Нагреть сковороду растительным масло и обжарить куриное мясо на максимальном огне до готовности...