Погода за окном не радует, поэтому согреваемся теплым салатом! А поможет нам в этом Виктория Хмарук, которая создала чудесный рецепт теплого салата с гребешками!  Вот что сама Виктория говорит про этот рецепт: «Нежное слегка сладковатое мясо гребешков – прекрасный диетический продукт...

Заправка в салат: Оливковое и кунжутное масло, башкирский домашний мед, соус терияки, сок абхазского лимона, дижонскя горчица в зернах, соль, молотый перец. Что еще? Яркий солнечный суп: Тыква, морковь, лук, имбирь, перец чили нарезать кубиками и пассеровать в топленом сливочном масле с куркумой. Долить кипятка, засыпать красную турецкую чечевицу, кореандр зернами, кардамон, сварить и взбить в блендере в пюре. При подаче супа – на дно тарелки поллимона выжать, по вкусу – соль, соевый соус или кокосовое молоко, травы по желанию...