Этот салат мы всегда готовим на гарнир к шашлыку, а по выходным и просто так, как вкусную закуску под водочку. Овощи гриль сами по себе очень вкусные, а если добавить к ним свежую зелень и чеснок, то получится вкусный и пикантный салат. Сейчас самый сезон баклажанов и вот пробуйте новый рецепт вкусного салата. Необходимые ингредиенты: один килограмм баклажанов: два крупных болгарских перца; три крупных зубчика чеснока; большой пучок любой свежей зелени; одна чайная ложка сахара; две столовые ложки лимонного сока; три-четыре столовых ложки растительного масла; соль, перец по вкусу...

Теплый салат из запеченных на гриле овощей занимает промежуточное место между гарниром и закуской. Он придется по нраву, как вегетарианцам, так и любителям мяса. Такой салатик идеален в жаркую погоду. Он позволяет перекусить, при этом не вызывает чувства тяжести в желудке. Как уже понятно из названия, салат подается в теплом виде. В этом его изюминка. Готовить овощи можно на открытом гриле или электрическом. Конечно, в первом случае салат приобретет привкус дымка и получится просто роскошным на вкус...