Продукты взять произвольно. Если капуста кислая, промойте водой и отжать. В капусту добавить мелко нарезанный красный лук и яблоко, нарезанное на дольки. Все перемешать, заправить растительным маслом. Верх салата посыпать ягодами клюквы...

Нынче мало кто в городах квасит капусту дома – ведь она есть в каждом магазине.  Но всё-таки домашняя капуста, которую можно купить на фермерских рынках, обычно гораздо вкуснее и хрустит, и вид у неё более нарядный.  Главное – удостовериться, что...