Салаты являются неотъемлемой частью любой трапезы практически всех народов мира. Без них не обходятся во время обеденного перерыва, деловой встречи, тихого и уютного семейного ужина или веселого и шумного праздничного застолья. Этот тип блюд настолько разнообразен, что рецепты его могут быть ограничены лишь вашей фантазией. Для меня как ценителя азиатской кухни и разнообразных пряных комбинаций заправка является особо важным компонентом того или иного салата. Ниже я познакомлю вас с чудесной цитрусовой заправкой, которая идеально подходит для салатов из свежих овощей...

Наступило лето, когда каждый день в нашем меню появляются салаты из свежих овощей. Мы привыкли заправлять их сметаной, оливковым или подсолнечным маслом, йогуртом и даже майонезом. Предлагаю немного отойти от привычного, приготовив оригинальную заправку для салата с лимонным соком, горчицей и имбирем. Даже самый простой овощной салат заиграет новыми нотками вкусов и ароматов с этой заправкой. Кроме того, её можно подавать отдельно в качестве соуса для жареного или запечённого мяса. Заправку можно приготовить заранее и хранить в герметической ёмкости и холодильнике до 3-х дней...