Тарамасалата - традиционная закуска-соус, без которого невозможно представить кипрскую кухню. Тарама - обязательная часть мезе, которую подают вместе с остальными закусками, хрустящими тостами или питой...

Тарамасалата–блюдо греческой кухни. В переводе с греческого языка это салат из икры рыбы. Но на самом деле это совсем не салат, а закуска или паштет, так называемая в народе – греческая икра. Время подготовки:...